Une simple tartelettes , mais pour sortir de la sempiternelle crème pâtissière, cette fois ci c'est une crème à la rhubarbe avec quelques feuilles de coriandre fraîche pour avoir un petit contraste légèrement poivré'
lundi 21 août 2017
Bavarois aux fruits rouges
Un bavarois aux fruits rouges, un glaçage miroir à la framboise, et une feuille de sucre bullé.
JPP
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